«

Islak (Browni ) Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

  • 125 gram tereyağı ya da sana hamur işi (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 adet yumurta
  • Aldığı kadar un (ele yapışmayan yumuşak bir hamur)

Şerbeti için :

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Bir kaç damla limon
  • !!! NOT !!!
  • Süt ve şekeri karıştırıp da ıslatabilirsiniz ama ben şerbet öneriyorum

Islak (Browni ) Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarif defalarca paylaşılan bir tarif bende bu şekilde yapıyorum. Ezogelin çorbamda ki gibi umarım benim diyen çıkmaz :))
İlk önce şerbetini hazırlamak lazım ki kurabiye sıcak şerbet soğuk olsun.
Küçük bi tencereye su ve şekeri alıp üzerine limonu sıkarak şerbeti kaynatalım. Kaynamaya başlayınca bi 5 dakika daha kaynatıp altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
Yoğurma kabına sıvı yağ, terereyağı koyup iyice yoğuracağız. Daha sonra yumurtayı da ekleyelim.
Kakaoyu, pudra şekerini, unu, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştıralım.
Ele yapışmayacak bir hamur yapıyoruz. 10 dk buz dolabın da dinlendirelim.
Bir tepsiye yağlı kağıt serdikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil vererek tepsiye sıralayalım.
200 derecede 15 dakika pişirelim. Kurabiyeler piştikten sonra, ilk buharı çıkınca önce soğumuş olan şerbete ardından hindistan cevizine bulayalım.
Üzerine Antep fıstığı serpebilirsiniz. Ben hindistan cevizine buladım eğer serpecekseniz şerbeti emmeden hemen üzerine serpin.

, Islak (Browni ) Kurabiye www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.

Bir Cevap Yaz

Kurabiye Tarifleri Hakkında

avatar

Kurabiye Tarifleri

En nefis kurabiye tariflerini kullanıcılarına sunar. Sadece gerekli bilgileri vererek ziyaretçilerini en leziz tatları sunmayı amaç edinir.

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *