İstiridye Şekilli Elmalı Kurabiye

İstiridye Şekilli Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

• 1 paket margarin
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç Malzemesi ;

• 5 adet elma
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı ceviz içi

İstiridye Şekilli Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Şeker, yumurtayı çırpıyoruz üstüne sıvı yağı ve margarini yoğurdu katıp yoğurmaya başlıyoruz unu kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip ele yapışmayacak bir kurabiye hamuru yoğuruyoruz.
2. Yoğurduğumuz hamuru buzdolabında 15 dakika bekletiyoruz.
3. İçi için elmaları soyup rendeliyoruz bir tavaya alıyoruz üzerine şekeri ekleyip iyice pişiriyoruz ocağın altını kapatınca cevizleri ekleyip karıştırıyoruz.
4. Hamuru alıp ufak bezeler yapıyoruz. Bezeleri limon sıkacağıyla açıyoruz. Arasına elmalı harçtan koyuyoruz ve şekil veriyoruz.
5. 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.