İzmir Bomba (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 2, 5 su bardağı un
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 (yarım) çay bardağı yoğurt
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 100 gram tereyağ
İçi İçin;
- Çikolatalı fındık kreması
İzmir Bomba (Videolu) Tarifi Yapılışı
- Kuru malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırın.
- Ardından diğer malzemeleri de ayrı bir kap içerisinde karıştırın ve unlu karışıma ilave edip yoğurun.
- Hamur ele yapışmayan bir kıvamda olmalı.
- Tezgaha az miktar un serpin hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp ince bir hamur olana dek merdane yardımı ile açın.
- İçerisine 1 yemek kaşığı kadar kakaolu fındık kreması ekleyip çevirerek kapatın.
- Kalan fazla hamuru kesip tekrar kullanabilirsiniz.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Tarifin videolu hazırlanışını