«

Kafes Kurabiye (Elma-Havuç-Tarçın) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet havuç
  • 5 adet elma
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • Alabildiğine un
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • 1 çay bardağı  şeker
  • 1 büyük yumurta

Kafes Kurabiye (Elma-Havuç-Tarçın) Tarifi Yapılışı

  1. Hamuru için gerekli olan pudra şekeri, süt, sıvı yağ, un, vanilya özütü, kabartma tozu, yumurta kaba koyularak ele yapışmayan ancak yumuşak bir kıvam elde edene dek un ekliyoruz.
  2. Kabuklarını soyduğumuz elmayı ve havucu robotta geçiriyoruz.
  3. İçine şeker ekliyoruz. Robotta çekiyoruz.
  4. İç harcını hazırladığımız kurabiyelerimize kafes kesici diye bilinen aparat ile şekil veriyoruz.
  5. Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
  6. Dilerseniz fırından çıkar çıkmaz üzerine pudra şekeri serpilebilirsiniz.

Önerilerim👩🏻‍🍳
Normalde elma ile havuç Tavada şeker ile suyunu çekene kadar pişirilir. Fakat ben robotta yapmayı tercih ettim. Bu şekilde biraz daha rengi canlı kalıyor.
Şekeri kurabiye hamurunun içine değil de, iç harcımın içine koydum.
Kafes kesici aparatınız yoksa dilediğiniz şekli verebilirsiniz.
Eğer kafes kesici aparatına sahip iseniz, hamuru açacağımız tahta üzerine biraz un serpin ve kafes kesici aparatı üzerinde 1. -2 tur gezdirin. Sürekli bu işlemi takip ederek kurabiyelerinize şekil verebilirsiniz.
Kafes kesici aparatını kullanırken şekil verdikten sonra, kurabiyelerinizin üzerine kapatırken bir bardak yardımıyla fazlalıkları düzenli bir şekilde almayı sağlayın.
Ben hazırlama süresini kafes kesici aparatı kullandığım için uzun tuttum herhangi bir şekil vereceksiniz pratikliğiniz ile doğru orantılı olarak daha kısa sürebilir.
Şekerli vanilin de kullanabilirsiniz.
afiyet olsun 😋

Kafes Kurabiye (elma-havuç-tarçın)

Kafes Kurabiye (elma-havuç-tarçın)

Kafes Kurabiye (elma-havuç-tarçın)

Kafes Kurabiye (elma-havuç-tarçın)

Kafes Kurabiye (elma-havuç-tarçın)

Kafes Kurabiye (elma-havuç-tarçın)

Kafes Kurabiye (elma-havuç-tarçın)

Kafes Kurabiye (elma-havuç-tarçın)

Bir Cevap Yaz

Kurabiye Tarifleri Hakkında

avatar

Kurabiye Tarifleri

En nefis kurabiye tariflerini kullanıcılarına sunar. Sadece gerekli bilgileri vererek ziyaretçilerini en leziz tatları sunmayı amaç edinir.

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *