Kurabiye Tarifleri
Kakaolu Damla Çikolatalı Enfes Cookie

Kakaolu Damla Çikolatalı Enfes Cookie Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gram tereyağı ya da margarin
- 80 gr bitter çikolata (bir bardak damla çikolatada olur)
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1, 5 su bardağı un
- 2-3 çorba kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 fiske tuz
- Damla çikolata (üzerini süslemek için)
Kakaolu Damla Çikolatalı Enfes Cookie Tarifi Yapılışı
Merhabalar herkese
Görünüşü ve enfes tadıyla çok kolay yapılan ve çok çabuk pişen cookie tarifimizi paylaşıyorum.
- Öncelikle yağımızı eritiyoruz ve eriyen yağımıza bitter çikolatamızı (damla çikolatamız da olur) ekliyoruz hafif ısınıp birbirine iyice karışınca ocaktan alıp biraz soğumasını bekliyoruz.
- Bir kaba yumurta ve toz şekerimizi katıp çırpıyoruz. Ardından un, kakao, vanilya, kabartma tozu ve bir fiske tuzumuzu da ekleyip yoğuruyoruz.
- Biraz yoğun bir kıvamı oluyor ama sonrasında kenara aldığımız çikolatalı yağımızı ekliyoruz ve iyice yoğuruyoruz.
- Güzelce yoğurduktan sonra yağladığımız tepsimize ceviz büyüklüğünde yapıp üzerinden bastırıyoruz yassı biçiminde tepside birbirlerine çok yakın olmayacak şekilde yerleştiriyoruz.
- Damla çikolataları tek tek üzerlerine koyuyoruz.
- Daha önceden ısıtılmış fırınımızda 150 derecede 15-18 dakika arası pişiriyoruz. Kıtır kıtır bir kurabiye için tam zamanında fırından alınması önemli.
- Daha sonrasında kavanozunuz da saklayıp istediğiniz zaman afiyetle yiyebilirsiniz.
Afiyet Olsun 🙂