Kalıpta Havuçlu Kurabiye

Kalıpta Havuçlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

  • 125 gr tereyağı
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 fincan şeker
  • 2 fincan nişasta
  • 1 fincan yoğurt veya süt
  • hangisini arzu ederseniz
  • 1 pkt kabartma tozu
  • aldığı kadar un

İç malzemesi;

  • 4 adet orta boy havuç
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
  • 1 çay kaşığı tarçın

Kalıpta Havuçlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce iç malzemesini hazırlayalım yikadigimiz havuclarimizi soyup rendeliyoruz şekerini ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz Hindistan cevizini ve tarçını ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Oda ısısında ki tereyağını geniş bir kaba alıyoruz.
Diğer malzemeleri de ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz, yağladığımız muffin kalıplarımızın içine ceviz büyüklüğünde hamurumuzdan koyup elimizle içini kenarlara bastırıp düzleştiriyoruz. Soğuyan harcımızdan hamurların içini doldurup üzerini ister kafes şeklinde ister rendeleme yöntemi ile kapatıp 180 derecede 25-30 dk kontrollü pişiriyoruz.
Fincan olarak Türk Kahvesi fincanı kullandım.
Rendeleme yöntemi ceviz büyüklüğünde iki parça hamuru dondurucu da 20-25 dk tutup donmaya yakın olan hamuru havuçların üzerine rendele. afiyetle:))

, Kalıpta Havuçlu Kurabiye www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.

Tarifi Puanlandır:
12345

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir