«

Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı iri kıyılmış badem içi
  • 1 yumurta akı
  • 200 gram tereyağı (oda ısısında)
  • 6 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1 su bardağı iri kıyılmış badem tavada karıştırılarak yakmadan kavrulur. Devamlı karıştırmak gerek çünkü çabuk yanabilir. Tavadan bademleri alınca aynı tavaya bu sefer 3 su bardağı unu koyup unu da sararana kadar kavururuz. Ocağın en büyük gözünde altını en kısığa alarak yaklaşık 7-8 dakika kadar kavurmak yeterli olacaktır.
Un ve bademler soğuyunca içine elenmiş pudra şekerini oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, yumurta beyazını, vanilya ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu ilave edip yoğuruyoruz. Sonra merdaneyle 1 cm kalınlığında açıp bardakla veya kurabiye kalıbıyla kesiyoruz. Hamur bardakla kesiliyorsa tekrar ay şeklinde kesilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip önceden 175 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dk kadar pişirilir.
Afiyet olsun.

, Kavala Kurabiyesi www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.

Bir Cevap Yaz

Kurabiye Tarifleri Hakkında

avatar

Kurabiye Tarifleri

En nefis kurabiye tariflerini kullanıcılarına sunar. Sadece gerekli bilgileri vererek ziyaretçilerini en leziz tatları sunmayı amaç edinir.

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *