Kavrulmuş Unlu Fındıklı Kurabiye (Ağızda dağılan )

Kavrulmuş Unlu Fındıklı Kurabiye (Ağızda dağılan ) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için ;

• 250 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 su bardağı çekilmiş fındık
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Kavrulmuş Unlu Fındıklı Kurabiye (Ağızda dağılan ) Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak tavamıza çekilmiş fındık ve 1 su bardağı unu alalım. Ve ocağa koyalım. 4-5 dakika Unun rengi dönene kadar kavuralım ve soğumaya bırakalım (tamamen buz gibi soğumuş olmalı )
2. Kavrulmuş unumuz soğuktan sonra artık kurabiyelerin yapımına başlayabiliriz.
3. Kavrulmuş un, ve normal unumuz hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım ve güzelce karıştıralım .
4. Kavrulmuş unumuzu da ekleyip yoğuralım ve unu yavaş yavaş ekleyelim hamuru yoğuralım. Kulak memesi kıvamında olsun.
5. Hamuru yoğurduktan sonra 15 dakika buzlukta bekletelim. Ve çıkartıp şekil verelim. hamurdan bir parça alıp rulo şeklinde saralım ve üzerini çatalla çizip keselim.
6. Tepsiye dizelim ve önceden ısıtılmış 180°derece fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
7. İsteğe bağlı üzerine pudra şekeri serpiştirebilirsiniz. ( ben bu sefer kullanmadım böyle de çok güzel oluyor pudra şekerli de. )

Afiyet Olsun ❤🌸