- 1 adet yumurta
- 1 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri
- 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı margarin veya tereyağı (75-80gr)
- 1 adet limonun kabuğunun rendesi
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2, 5 su bardağı un
Şerbet için:
- 1, 5 çay bardağı su
- 1, 5 çay bardağı şeker
- 5 damla limon veya bir fiske limon tuzu
Üzeri için;
- Hindistan cevizi
Tadı harika bir tarif. Daha fırındayken kokusu çok güzel geliyor. Şimdiden afiyet olsun!
Yumurta ,pudra şekerini ,yağı önce karıştırıyoruz. Sırasıyla malzemelerimizi koyup hamurumuzu yoğuruyoruz. Çok sert yada çok yumuşak olmayacak hamur. Göz kararınıza göre un ekleyebilir yada yağ koyabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 c fırında üzeri çatlayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dk pişiriyoruz. Bir yandan şerbetini hazırlıyoruz. Kurabiyelerimiz fırından çıktıktan 10 dk sonra soğuk şerbete batırıp çıkarıyoruz ,her tarafına şerbet bulaşmasına özen gösterin. Dilediğiniz bir kaba alıp üzerine hindistan cevizi veya Antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz.
, Kek Tadında Browni Kurabiye www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.
