Kurabiye Tarifleri
Kıyır Kıyır Susamlı Kurabiye
Kıyır Kıyır Susamlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 paket margarin yada tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 2 tatlı kaşığı sirke
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- 2 yumurtanın ayrılan akları ve susam
Kıyır Kıyır Susamlı Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Yumurtaların sarısı hamurun içine kırılır.
- Beyazları ise üzeri için ayrılır.
- Bütün malzemeler karıştırılır ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Hamura küçük küçük top şekli verilir.
- Küçük topçuklar önce yumurta beyazına sonra susama bulanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye konur.
- Ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirilir.