Komşu Çatlatan Kurabiye

Komşu Çatlatan Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket teremyağ margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için :

• Bolca pudra şekeri

Komşu Çatlatan Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Teremyağı eritelim bir yandan bir kabın içine yumurta, sıvı yağı dökelim.
2. Ben unu ortasını yuvarlak şekilde açıp eriyen margarini ortasına döktüm ve azar azar un ekleyerek yoğurdum.
3. Hamur çok yumuşak bir kıvamda olacak püf noktası budur çok yumuşak deyip un eklemeyin un eklerseniz sert olur.
4. Önceden 175° ısıtılmış fırında kontrollü yaklaşık 30 dakika pişirin.
5. Fırın farkı olabiliyor o yüzden kontrollü pişirin.
6. Kurabiyeler piştikten sonra hemen sıcakken üzerine pudra şekerini dökün ve zarar vermeden harmanlayın.
7. Harmanlamadan da olur fakat harmanlayınca şekeri daha güzel emiyor şimdiden afiyet olsun mutlaka deneyin derim 🙂