Kuğu Kurabiye Yapımı

Malzemeler

      1 yumurta

 

      3 su bardağı un

 

      1/2 su bardağı nişasta

 

      1 su bardağı şeker

 

      1/2 su bardağı sıvı yağ

 

      1/2 paket sana yağ

 

      1 tatlı kaşığı kabartma tozu

 

    1 paket vanilya

Üzeri için;

      Tarçınla pudra şekeri karışımı

Yumurta, kabartma tozu, vanilya, şeker, sıvı yağ iyice çırpılarak karıştırılır şeker iyice eritilir. Daha sonra un ve nişasta ilave edilerek kulak memesi kıvamına kadar yoğurulur. Hazırlamış olduğumuz hamur açılarak su bardağı ile yuvarlaklar kesilir, kesilen yuvarlaklar ikiye katlanır ve sağ köşeden hafif kesilir en üstteki kesik biraz daha içeriden ve derin yapılır ve kesik olmayan tarafa doğru kıvrılır Kuğunun kafası için. 180 derecede 15 dk pişirilir. İsteğe göre üzerine tarçın pudra şekeri karışımı serpilir.
Afiyet olsun.

Tarifi Puanlandır:
12345

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir