Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 limon kabuğu rendesi
- 1 limon suyu
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 buçuk su bardağı un
Üzeri için
- 1 su bardağına yakın pudra şekeri
Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi Yapılışı
Miss gibi kokan 👃, herkes tarafından beğenilen👍👏, içi yumuşacık , dışı kıtır çok güzel bir kurabiye tarifi 🍋 🍪yapmak isteyenler, üstelikte en sevdiğim yönlerinden biride, margarinsiz olması 👏👏Geçelim yapılışına;
- Öncelikle un hariç tüm malzemeler bir kapta birleştirilir.
- Malzemeler bir çırpıcı yardımıyla karıştırılır.
- Sonra un eklenir, yumuşak ele yapışan kıvamda bir hamur elde edilir
- Hamur en az yarım saat, ağzı streç film le kapatılıp buz dolabında dinlendirilir, (kii bu çok onemli!!)
- Dinlenen hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar koparıp her tarafı güzelce pudra şekeri ile bulanır
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15* dakika kadar pişirilir.
Püf noktaları: Hamurumuz muhakkak buz dolabında dinlendirilir çünkü cıvık ele yapışan bir kıvam olacak hamurumuzda, eğer hamur cıvık biraz daha un ekleyeyim derseniz 🤦kurabiyeniz hem sert olur, hem çatlamaz 😉😬 malzemeler birebirdir. Ben denedim çok beğendim, umarım yapanlarda çok beğenir, afiyet olsun 🤗🍋
