Lokumlu Kurabiye

Malzemeler

      200 gr tereyağı veya margarin ( ben tereyağı kulandım)

 

      1 paket kabartma tozu

 

      1 tane yumurta

 

      3 yemek kaşığı şeker

 

      2 su bardağı nişasta

 

    Aldığı kadar un

Üzeri için:

      Pudra şekeri

İçi için

        Lokum

Öncelikle oda sıcaklığında yumuşayan yağımız ile şekeri iyice yoğuruyoruz. Yumurta ve nişastasını ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz ve iyice yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Daha sonra elimize ceviz büyüklüğünde aldığımız hamuru için açıp 4 parçaya böldüğümüz lokumların bir parçasını içine koyup yuvarlıyoruz. 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Pudra şekeri serpip servis edebiliriz. Afiyet olsun.

Tarifi Puanlandır:
12345

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir