Mahlepli Çörekotlu Nefis Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta akı (sarısını üzeri için ayıralım)
- Yarım çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim)
Mahlepli Çörekotlu Nefis Kurabiye Tarifi Yapılışı
Merhabalar ☺️
Kıyır mı kıyır, nefis mi nefis bir kurabiye tarifi ile geldim. Özellikle çay saatlerine çok yakışan ve bayatlamayan bir tarif.
- Öncelikle tereyağını derin bir kaba alalım.
- Üzerine sıvı yağ, yumurta akı, tuz, sirke, toz şeker ve mahlebi ve çörek otunu ekleyelim. Elimizle güzelce karıştıralım.
- Karıştırdıktan sonra kabartma tozunu ve 3 su bardağı unu kontrollü olarak ekleyelim.
- Elimize yapışmayan, yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğuralım.
- Hamur hazır olduktan sonra hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirelim.
- Dinlenen hamuru alalım ve küçük parçalar halinde koparıp yuvarlak kurabiyeler elde edelim.
- Üzerine pişirme kağıdı koyduğumuz tepsimize kurabiyeleri dizip 180 derecede 40 dakika boyunca pişirelim.
Afiyet olsun ☺️
