Mantar Kurabiye

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

  • Kurabiye hamuru için:
  • 1 adet yumurta
  • 125 gram oda sıcaklığında margarin
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1. 5 su bardağı mısır nişastası
  • 1. 5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Süsleme için:

  • Kakao
  • Damla çikolata

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1- Bir yoğurma kabımızın içine yumurta ve yumuşak margarini alıyoruz. Elimizle, kremamsı bir hal alana kadar bir güzel karıştırıyoruz.
2- Karışımımıza mısır nişastası ve un hariç diğer malzemeleri ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
3- Önce mısır nişastasını ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
4- Ele yapışmayan sert bir hamur elde ediyoruz.
5- Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
6- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize hamurlarımızı diziyoruz.
7- Kurabiyelerimize mantar şeklini vermek için;
– Bir tabağa kakao döküyoruz.
– Kuru bir soda şişenin ağzını kakaoya batırıp kurabiyelerin ortasına batırıyoruz.
– Şişeyi batırırken kurabiyeleri alttan delmemeye dikkat ediyoruz.
8- Bütün kurabiyelerimize aynı işlemi uyguladıktan sonra 180°C fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.
9- Kurabiyeler piştikten sonra hemen fırından çıkarıp damla çikolataların sivri olan ucunu kurabiyelerin etrafına batırıyoruz.
Afiyet olsun!

, Mantar Kurabiye www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.

Tarifi Puanlandır:
12345

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir