- 2 yumurta
- 500 gram mısır nişastası (5 su bardağı)
- 250 gram margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Kıvamına göre 5 çorba kaşığı un
- Üzeri için kakao
Margarinimizi eritip soğutuyoruz. Marganimiz katılaşmadan yumurtalarımızı pudra şekerimizi ekleyip karıştırıyoruz.Nişastamızıda koyup güzelce yoğuruyoruz. Kıvamına göre 5 kaşık un koyuyoruz .Toparlıyoruz .Yumurtanın büyüklüğüne bağlı olarak un miktarı değişiyor. Ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlıyoruz .Üzerine kapak yardımı ile kakaoya batırıp üzerine basıyoruz. 200 derecede pembeleşene kadar pişiriyoruz .Çok fazla tutmuyoruz fırından çıkınca sertleşiyor.
Afiyet olsun 🙂
, Mantar Kurabiye Tarifi www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.
