Kurabiye Tarifleri
Mini Çatal Çörek

Mini Çatal Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr tereyağ veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta beyazı sarısı üzeri için ayrılacak
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı mahlep (şart değil ama aroması nefis)
- 1 paket kabartma tozu
- 3-3. 5 su bardağı un kontrollü eklenecek
Mini Çatal Çörek Tarifi Yapılışı
- Un hariç malzemeleri karıştırma kabımıza alalım.
- Azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp uzun ince rulolar yapıp karsılıklı iki ucunu birleştirelim.
- Tepsiye dizelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpelim.
- 175 derecede 20-25 dk kızarana kadar pişirelim.