Mini Çatal Çörek Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr tereyağ veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta beyazı sarısı üzeri için ayrılacak
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı mahlep (şart değil ama aroması nefis)
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3. 5 su bardağı  un kontrollü eklenecek

Mini Çatal Çörek Tarifi Yapılışı

1. Un hariç malzemeleri karıştırma kabımıza alalım.
2. Azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. Hamurdan küçük parçalar koparıp uzun ince rulolar yapıp karsılıklı iki ucunu birleştirelim.
4. Tepsiye dizelim.
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpelim.
6. 175 derecede 20-25 dk kızarana kadar pişirelim.