Minik Mahlepli Tuzlu Kurabiyeler (Bayatlamayan)

Minik Mahlepli Tuzlu Kurabiyeler (Bayatlamayan) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta ( birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak )
• 2 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 250 gr tereyağ ya da margarin
• 6 su bardağı kadar un
• 3 yemek kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı mahlep

Minik Mahlepli Tuzlu Kurabiyeler (Bayatlamayan) Tarifi Yapılışı

1. Tereyağ eritilir ve soğutulur.
2. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler karıştırılır.
3. En son un ve kabartma tozu eklenir ve karıştırılır.
4. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
5. Fındık büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanır.
6. Sık dizilebilir çok kabarmıyor.
7. Üzerine fırça yardımı ile yumurta sürülür.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirilir.
9. Soğuyunca servis edilebilir.
   Afiyet Olsun