- 1margarin
- 3 yumurta (1 yumurtanın akını ayır. )
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı neskafe
- 4 yemek kaşığı ılık su
- Kulak memesi kıvamına gelecek kadar un.
Margarini 30 dk oda sıcaklığında beklet. Geniş bir kaba al, iki ölçü un üzerine dök ve margarinle yoğur( bu kurabiyenin kıyır kıyır olmasını sağlar. ). Ilık su ile neskafeyi karıştır ve diğer malzemelerle birlikte margarin un karışımının içerisine dök ve karıştır. Kulak memesi kıvamında un elde et. Hamuru küçük toplar haline getir ve önceden ayırmış olduğumuz yumurta akına sonra da çekilmiş fındığa bula. Tepsiye dizdikten sonra fırına ver.
AFİYET OLSUN , Neskafeli Kurabiye www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.
