Ödüllü Starbucks Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta sarısı
- 150 gr margarin (oda sıcaklığında, yumuşak)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı damla çikolata
- Yarım paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çorba kaşığı su (ılık su olursa margarin daha kolay erir;)
- 1 çay kaşığı tarçın(tarçın sevmeyenler için daha az koyabilirsiniz, ben öle yaptım)
- 1 su bardağı kadar iri çekilmiş ceviz içi
- 3 su bardağı un(unun markasına göre artıp azabilir)
Ödüllü Starbucks Kurabiyesi Tarifi Yapılışı
- İlk önce yumurta sarılarını derin kaba alarak, margarin ile karıştıralım.
- Ardından su, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, karıştıralım.
- Pudra şekeri, tarçın ve ceviz içini de ekleyip, tekrar karıştıralım.
- Unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- En son damla çikolataları ekleyip, çok yoğurmadan karıştıralım.
- Streç filme hamuru rulo yapıp, buzlukta yaklaşık 30 dk bekletelim.
- Buzluktan çıkaralım ve bir parmak kalınlığında kesip, pişirme kağıdı serili tepsiye şekillendirerek dizelim.
- 180 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişirelim. (Benim fırınımda 20 dakika pişirme süresi yeterli oldu, ancak değişiklik gösterebilir)
- İyice soğuyunca tepsiden alıp, servis edelim. Ya da saklama kabına koyalım.
Afiyet olsun🌸
