Pastane Tadında Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

• 250 gr tereyağ
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 4 kaşık yoğurt

İçi için

• 3 büyük boy elma
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• İsteğe bağlı ceviz içi

Üzeri için

• Pudra şekeri

Pastane Tadında Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki tereyağını karıştırma kabına alıyoruz.
2. Un, kabartma tozu ve yoğurdu da ekleyip hepsini beraber yoğuruyoruz.
3. Diğer taraftanda elmaları rendeliyoruz.
4. Şekeri ekleyip elmalar yumuşayıp suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
5. Soğumaya bırakırken içine tarçını ekliyoruz. İsterseniz ceviz de ekleyebilirsiniz.
6. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara bölüp elimizle açıyoruz.
7. Bıçakla kenarlarını çentik kesip malzemeyi koyup yuvarlıyoruz.
8. 180 derece önceden ısınmış fırına koyup 20 dk pişiriyoruz.
9. Soğuyunca üzerine pudra şekeri ekliyoruz.

Afiyet olsun ????????????