Perişan Kurabiye (Mükkemel Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 200 gr nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 200 gr tereyağ veya margarin (Yumuşak olacak)
- Aldığı kadar un
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- Yarım su bardağı damla çikolata
- Yarım su bardağı ceviz veya fındık (Küçük kıyılmış)
- Çok az limon kabuğu ve ya portakal kabuğu rendesi (İsteğe göre olmayabilir)
Perişan Kurabiye (Mükkemel Tarif) Tarifi Yapılışı
- Malzemeleri damla çikolata kuru üzüm ve ceviz hariç bir kaba alınır.
- Tüm malzeme yoğrulur yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Kuru üzüm ceviz damla çikolata eklenir hafifce karıştırılır.
- Tüm malzeme karışık halde özensiz parçalar şekilde tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Çok hafif kızarması lazım kontrollü pişirelim soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun
