Herkese merhabalar.Bugün sizlere peyniri hamurunun içinde olan dereotlu mis gibi tuzlular ile geldim.Tadı ayrı şekli ayrı güzel bu tarifi kaydetmeden geçmeyin.Kıyır kıyır ağızda dağılıyor çayın yanına değil başına taç oluyor resmen daha fazla konuşmadan tarife geçmek istiyorum 😋
Peyniri Hamurunda Dereotlu Tuzlular
125 gr.oda ısısında margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
200 gr.labne veya sürülebilir beyaz peynir
1 adet yumurta
2 y.kaşığı sirke
2 y.kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 y.kaşığı nişasta
Yarım demet dereotu
1 paket K.tozu
Yoğurma kabına margarin,sıvıyağ,labne,sirke,şeker,yumurta ve tuzu alıp güzelce karıştıralım.Ardından nişasta,un ve K.tozunu ekleyip(unu kontrollü ekleyin unun markasına,yumurtanın büyüklüğüne göre değişkenlik gösterebilir.)En son ince kıyılmış dereotunu ilave edip ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım.Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp merdane ile açalım.Küçük bir kapak ile kesip kenarlarını alarak düzgün bir yuvarlak elde edelim.8 eşit üçgen elde edecek şekilde kesip her parçayı rulo saralım ve tepsiye dizelim.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpip önceden ısınmış 180 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirelim.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋 Not:Labne kullanmak istemezseniz aynı tarifi 2 dolu y.kaşığı yoğurt ile de yapabilirsiniz🤗
