Kurabiye Tarifleri
Ponçik Kurabiye (Elmalı)

Ponçik Kurabiye (Elmalı) Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1. 5 çay bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 3-3. 5 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- 4 elma
- Yarım su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Ponçik Kurabiye (Elmalı) Tarifi Yapılışı
- ♨️Tüm malzemelerimizi yoğuralım.
- Buzdolabına alıp iç harcını yapana kadar bekletelim.
- İç harcı için elmaları soyup rendeleyelim.
- Bir tavanın içerisinde şeker ile suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Kapatmaya yakın tarçınını ekleyip güzelce karıştıralım.
- Daha sonra altını kapatalım. Soğumaya bırakalım.
- Buzdolabından hamurumuzu çıkarıp ceviz büyüklüğünde parçalar alalım.
- İzmir bombası yapar gibi iç harcındam koyup yuvarlayalım.
- Süzgeç ile üzerine şekil verelim. 175 C fırında 15 dk civarında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Soğuduktan sonra pudra şekeri döküp servis edelim şimdiden afiyet olsun 🤗