Portakallı Ve Damla Çikolatalı Kurabiyeler Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket tereyağı (250 gr. )
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (birinin beyazı üzeri için ayrılacak)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Damla çikolata (miktarı damak zevkinize göre)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 portakalın kabuk rendesi
- 1/2 (yarım) limonun suyu
- Aldığı kadar un
- Üzerini bulamak için toz şeker
Portakallı Ve Damla Çikolatalı Kurabiyeler Tarifi Yapılışı
Şimdiye kadar en beğendiğim kurabiyelerden… Portakal kabuğuyla çikolatanın uyumuna her zaman bayılmışımdır zaten. Üstelik yapması da çok kolay.
- Oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağı, yumurtaları, damla çikolatayı, portakal kabuğu rendesini ve pudra şekerini yoğurma kabına alıp elinizle karıştırın.
- Bu kurabiyenin püf noktası; malzemelerin üzerine kabartma tozunu ekledikten sonra üzerine limon suyunu döküp köpürtmeniz.
- Üzerine vanilya ve unu da ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlak şekil verin.
- Önce yumurta akına, sonra toz şekere batırıp bıçakla üzerine artı işareti yapın. 175 derecede pembeleşene kadar pişirin.
