Pul Biber ve Çörekotlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gr margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta (Akı içine, sarısı üzerine sürülecek)
- 1 türk kahvesi fincanı şeker
- 1 türk kahvesi fincanı çörekotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 adet kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı sirke
- 3, 5 ya da 4 su bardağı un
Pul Biber ve Çörekotlu Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz. Güzelce yoğuruyoruz.
- Portakal büyüklüğünde parçalar alıp güzelce tahtamızın üzerinde bastırmadan yuvarlıyoruz. Sağdan soldan düzeltiyoruz.
- Bıçak yardımıyla verev şeklinde kesiyoruz. (verev yani çapraz olacak şekilde kesiyoruz. )
- Ayırdığımız yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 ila 20 dakıka arası pişiriyoruz.
