Renk Renk Mantar Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri (Eğer tatlı seviyorsanız 1 çay bardağı yerine 1. 5 çay bardağı koyun)
- 1, 5 çay bardağı buğday nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3, 5 – 4 bardak civarı un (Alabildiği kadar)
Süslemek için
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı antep fıstığı
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi vs.
Renk Renk Mantar Kurabiyesi Tarifi Yapılışı
- Oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağı, pudra şekerini, nişastayı, vanilyayı ve yumurtayı hamur yoğuracağımız kaba alalım. Malzemeleri yoğuralım.
- Bu malzemeleri iyice karıştırdığımızdan emin olalım.
- Geriye sadece un ve kabartma tozu kalıyor.
- Unu ve kabartma tozunu elekten eleyerek yoğurmaya devam edin. Yumuşak bi hamur elde edeceğiz(elimizi hamur bırakacak şekilde olacak. çok katı bi hamur olmasın. çok yumuşakta olmasın. )
- Süslemesi ceviz büyüklüğünde hamurları top şekline getirip tepsiye diziyoruz.
- Soda şişesini önce hafif suya, sonra kakaoya batırıp hamurların üzerine hafif bastırıyoruz.
- Hindistan cevizi ve antep fıstığı içinde aynı işlemleri yapıyoruz. dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
- 180 derecede 15 dakika gibi bi sürede pişireceğiz fakat fırın çok ısınmış olmayacak.
- Tepsimizi fırına verdiğimizde az ısınmış olmalı. Birden kurabiyelerimizi kızartmamalı. Kürdan ile kurabiyenin içinin pişmiş olması yeterli. Kontrol edin altı kızarmasın.
