Sandviç Kurabiye (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yumurta sarısı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 125 gram tereyağı veya margarin
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2. 5 yemek kaşığı kakao
- 7. 5 yemek kaşığı tepeleme un (kontrollü ekleyelim)
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzerine :
- 80 gram benmari eritilmiş sütlü çikolata
- Pirinç badem
- Toz antep fıstığı
Sandviç Kurabiye (Videolu) Tarifi Yapılışı
- Yumurta sarısı sıvı yağ, margarin ve pudra şekerini kaseye alın iyice karıştırın.
- Nişasta, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin karıştırmaya devam edin. Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan rahat şekil verilebilen yumuşak bir hamur yoğurun.
- İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp önce yuvarlak sonrada biraz uzatarak avucunuzda şekil verin.
- Bir kürdan veya benzeri aparatla tam ortasından uzunlamasına bastırın sonrada kürdanı geri çekin. Tüm hamura aynı işlemi uygulayın.
- Altı yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 160 derecede üzeri çok kızarmadan pişmeye bırakın.Tamamen soğumadan elinizi değdirmeyin.
- Çikolatayı benmari usulü eritin kurabiyelerin ortasına kaşık vb birşeyle dökün.
- Üzerini istediğiniz gibi süsleyin.
Afiyet olsun ❤️
