Şeker Hamurundan Kurabiye Nasıl Yapılır

Şeker Hamurundan Kurabiye Nasıl Yapılır'ın Malzemeleri

  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 2 yumurta
  • 1-2 damla çilek aroması (bunun yerine vanilya veya limon v.b kullanabilirsiniz)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 3, 5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu veya 1 çay kaşığı karbonat

Üzeri için:

  • Renkli şeker hamuru, bal veya su

 

Şeker Hamurundan Kurabiye Nasıl Yapılır'ın Yapılışı

Oda sıcaklığındaki tereyağı ve şekeri karıştırın. Yumurtayı da ilave edip karıştırın. Un + kabartma tozu + nişasta + aroma karışımını koyup hamuru yoğurun. Hamuru yarım saat buzdolabında dinlendirdikten sonra hamurun yarısını un serpilmiş tezgah üzerine alarak merdane ile 7-8 mm kalınlığında açın. Kalıp ile keserek yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın. 175 derecede kurabiyeleri 10-15 dakika kadar pişirin. Kurabiyeleri fırından çıkarttıktan sonra tel ızgara üzerine alarak soğutun. Kurabiyelerimiz soğurken şeker hamurunu çok ince açarak kalıplarla kesin. Kurabiyelerin arkasına fırça ile çok az bal sürerek şeker hamurunu yapıştırın. Afiyet olsun…

Şeker Hamurundan Kurabiye Nasıl Yapılır

Tarifi Puanlandır:
12345

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir