- 2 yemek kaşığı teremyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta (akı içine sarısı üstüne)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım paket kabartma tozu
- 2, 5 su bardağı un
- Çörek otu (üzerine)
Teremyağı tavada eritiyoruz. Yumurta akını, şekeri, tuzu, sıvı yağı, erimiş teremyağı ve sirkeyi iyice karıştırıyoruz. Daha sonra kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ilave ederek iyice yoğuruyoruz. Yoğurduktan sonra şekilli kurabiye kalıplarıyla hamurumuza şekiller verip Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize koyuyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu serpiyoruz. Önceden ısınmış 180 derecelik fırınımızda yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
Afiyet bal şeker olsun. :))
, Şekilli Tuzlu Miniklerimiz www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.
