Kurabiye Tarifleri
Şerbetli Elmalı Kurabiye

Şerbetli Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gr yumuşamış margarin yada tereyağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 (yarım) çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 4-4. 5 su bardağı un
İç Harcı İçin ;
- 2-3 adet elma
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
Üzeri İçin ;
- Hindistan cevizi
Şerbeti İçin ;
- 1 çay bardağı şeker
- 1. 5 çay bardağı su
Şerbetli Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Önce şerbeti yapalım soğumaya bırakalım.
- Kurabiye malzemelerini bir kaba alalım ve unu yavaş yavaş ekleyelim.
- Yoğurduktan sonra cevizden biraz büyük parçalar koparalım daire şeklinde elimizle açalım içine harcı yerleştirip kapatalım.
- Yuvarlayalım ve yağılı kagir serilmiş tepsiye yerleştirelim. Şekil vermekte zorlanacağımız bir hamur ama bunun özelliği bu şekilde. sadece yuvarlak görünmesi yeterli.
- 175 derece fırında pembeleşene kadar pişirelim.
- Pişen kurabiyelerimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk yada ılık şerbete banalım ardından hindistan cevizine bulayalım.
- 2 saat dinlendirdikten sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.