«

Şerbetli Kokostar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/4 su bardağı kakao
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Aldığı kadar un

İçi için:

  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 kahve fincanı pudra şekeri
  • 1 yumurta akı

Şerbeti için:

  • 1 su bardağı su/1. 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker

Şerbetli Kokostar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Suyu ve şekeri kaynatın ve soğumaya bırakın. Hamuru için un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karıştırın. Kabartma tozunu ekleyip, azar azar unu ilave edin ve ele yapışmayacak bir hamur elde edin. Hamuru ceviz büyüklüğünde eşit parçalara ayırın. Daha sonra içi için hindistan cevizini, pudra şekerini ve yumurta akını karıştırın. Eşit parçalara ayırdığınız hamurları hazırladığınız içle doldurun, yuvarlayın ve tepsiye dizin. (Benim hamurumdan 28 tane çıktı) Önceden hazırladığınız 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Kurabiyeleriniz piştikten sonra 1-2 dakika dinlendirin ve soğuk şerbete batırın. Üzerine hindistan cevizi, antep fıstığı vs. İle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! 🙂
Pratik Bilgi:
Arkadaşlar, kurabiyeleri bir anda yapmaya karar verdiğim için tereyağı ve yumurta oda sıcaklığında değildi. Peki bu durumda ne yapmalıyız?
Tereyağı için:
Bir bardağa sıcak su koyun ve 2-3 dakika bekletin. Daha sonra içindeki suyu dökün. Düz bir tabağa ihtiyacınız kadar tereyağını koyun ve henüz sıcak olan bardağı üzerine kapatın. 2-3 dakika sonra tereyağınız oda sıcaklığına gelmiş olacak. (Resimlerde var. )
Yumurta için:
Çelik bir tencereye yumurtanızı kırın ve tencerenizi içine ılık su doldurduğunuz geniş bir kabın içine yerleştirin. Daha sonra parmağınızla yumurtayı karıştırın. Yumurta ılıdığında oda sıcaklığına gelmiş demektir. (Resimlerde var. )

, Şerbetli Kokostar Kurabiye www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.

Bir Cevap Yaz

Kurabiye Tarifleri Hakkında

avatar

Kurabiye Tarifleri

En nefis kurabiye tariflerini kullanıcılarına sunar. Sadece gerekli bilgileri vererek ziyaretçilerini en leziz tatları sunmayı amaç edinir.

Bir Cevap Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *