Kurabiye Tarifleri
Şeritli Elmalı Kurabiye
Şeritli Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 150 grm tereyağ (yumuşamış)
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 buçuk y kaşığı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 veya 3 buçuk su bardağı un (kontrollu eklerseniz iyi olur)
İç malzemeler ;
- 3 tane elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- Yarım yemek kaşığı tarçın
- Dövülmüş ceviz
Üzerine;
- Pudra şekeri
Şeritli Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
- Tavada şekerini ekleyip kavurun.
- Yumuşadıktan sonra tarçın ve ceviz ekleyip ocağı kapatın.
- Hamur için un hariç tüm malzemeleri karıştırın azar azar un ekleyip yoğurun.
- Hamuru 3/4 parçaya bölün.
- Merdane yardımı ile kare şekilde açın ve şerit şekilde kesip (açtığınız hamurun yarısına kadar şerit keselim kesilmeyen yere iç malzeme koyulur ) iç malzemesini koyup rulo şeklinde saralım.
- Sonra yavaşça kurabiyeleri kesin.
- 190 dereceye ayarladığınız fırında pembeleşene kadar pişirin.
- İlk sıcaklığı çıktı mı pudra şekerini üzerine serpelim. Afiyet olsun.