- 1 paket margarin
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı mahlep
- Aldığı kadar un
Üzeri için
- 1 su bardağı susam
- Yumurta akı
Öncelikle susamımızı teflon tavada kavuruyoruz. Sonra bir kaba malzemeleri koyup kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğuruyoruz, sonra küçük ceviz büyüklüğü kadar parçalar alıp ,uzun şerit yapıp iki ucunu birleştirip, halka şekli veriyoruz ,sonra yumurtanın akına ve susama batırıp tepsiye diziyoruz, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. AFİYET OLSUN , Simit Kurabiye www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.
