Sıvı Yağ İle Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (Sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke (Elma üzüm farketmez)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1, 5-2 su bardağı un (Kontrollü)

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Sıvı Yağ İle Kandil Simidi Tarifi Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Hamuru yağlı kağıt arasına koyarak 1 cm kalınlığında açıp hamuru su bardağı ile yuvarlaklar kesip ortasını da yuvarlak kesip halka şekli verip üzerine yumurta sarısı sürüp susama bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
3. Bir kısmını da yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip tepsiye dizelim.
4. Ben ikisini karıştırıp serptim.
5. 180° fırında kızarana kadar pişirelim. Fırında fazla bekletmeyelim. Ben 20 dk da pişirdim. 15 dakikadan sonra kontrollü pişiriyoruz. Daha sert dokulu seviyorsanız fırında 25 dk kadar tutabilirsiniz. Soğuduktan sonra servise hazır.

????Afiyet Şifa Olsun????