Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye

Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı yoğurt (sert yoğurt kullandım)
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar Un ( ben 3, 5 su bardağı kullandım. )
• 2, 5 su bardağından sonra kontrolü olarak ekleyin unu. Yumurta büyüklüğü ve unun kalitesine göre degisiklik gösterebilir.
• Çay bardağı ölçüm 125ml
• Su bardağı 200ml

İçi için:

• 3 adet rendelenmiş elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı ceviz içi

Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

Evde acil değerlenmesi gereken elmalarım vardı ne yapsam diye düşünürken hiç elmalı kurabiye tarifi paylaşmadığımı farkettim. Tereyağımda kalmamış 🤭çareler tükenmez bende sıvı yağlı yaptım😇. Çok da lezzetli oldu ne kıyır kıyır nede ağızda dağlıyor tam ikisinin ortası olmuş 😍

1. Rendelenmiş elma uygun bir tavaya alınır üzerine şeker ve tarçın eklenir.
2. Suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirilir.
3. En son üzerine ceviz ilave edilir ve soğumaya alınır.
4. Hamuru için sıvı yağ, yumurta, yoğurt, süt ve şeker uygun bir kaba alınır ve karıştırılır.
5. Daha sonra kuru malzemeler kontrolü bir şekilde ilave edilir.
6. Oldukça yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğrulur.
7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yuvarlanır.
8. Tırtıl kesme aparatıyla hamur üzerine açılır bir tatlı kaşığı elmalı harçtan koyulur ve ortası birleşecek şeklinde kapatılır.
9. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
10. Önceden ısıtılmış 170 derce fırında 20-25 dak üzeri hafif pembeleşene kadar pişirilir.
11. Soğudunda üzerine pudra şekeri serpilir. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun 😘