- 2 yumurta sarısı
- 150 gram tereyağı veya margarin
- 100 gram pudra şekeri (1 su bardağı)
- 1 çorba kaşığı su
- Yarım paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 1. 5 çay kaşığı tarçın
- 300 gram un (2 su bardağı tepeleme )
- 50 gram damla çikolata
- 100 gram (1 su bardağı) kalın çekilmiş ceviz (Elinizle kırarsanız daha iyi)
Yumurta sarılarını pudra şekeri ile çırpıcı ile karıştırın. Su ve tereyağını ilave edip homojen bir karışım yapın. Unu, kabarma tozunu, vanilyayı, tarçını ekleyip yoğurun. Cevizi ve çikolatayı ekleyip nazikçe hamura katın. Fazla yoğurmayın çikolata erimesin. Hamuru ikiye bölüp 5-6 cm çapında rulo yapın. 30 dakika buzdolabında bekletin 2 cm kalınlığında dilimleyip Yağlı kağıt serili tepsiye dizin 160 derece ısınmış fırında 15 – 20 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca üzeri kıtır içi yumuşak soğumasını bekleyin. Soğudukça sertleşiyor tepsiden alın. Afiyet olsun.
, Starbucks Kurabiye www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.
