Starbucks Kurabiyesi

Yanında bir de kahve ile şahane bir lezzete dönüşüyor. Ödüllü bir Starbucks Kurabiyesi tarifidir, deneyenler pişman olmayacaklar ve hatta müptelası olacaksınız.

Malzemeler:

  • 2 yumurta sarısı
  • 150 gram tereyağı
  • 100 gram pudra şekeri
  • 1 çorba kaşığı su
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1,5 tatlı kaşığı tarçın
  • 300 gram un
  • 50 gram çikolata damlası
  • 100 gram kalın çekilmiş ceviz

 

Hazırlanışı:

  1. Tereyağını mikrodalga fırında eritin veya sıcak bir ortamda yumuşayıncaya kadar bekletin.
  2. Şeker ve yumurta sarılarını tel çırpıcı ile hafifçe çırpın.
  3. Tereyağını ve vanilyayı bu karışıma ekleyerek tekrar karıştırın.
  4. Ardından kabartma tozu ve tarçını ekleyerek hafifçe karıştırın.
  5. Unu ekleyip elinizle iyice yoğurun.
  6. Hamurun elinize yapışmayacak kıvama gelmesi gerekiyor.
  7. Hamur elinize yapışırsa biraz un ekleyerek tekrar yoğurun.
  8. Yoğurma işlemi tamamen bittiğinde çikolata damlalarını ve cevizi ekleyin ve onların sadece hamura karışmasını sağlayın.
  9. 1 hamuru ikiye bölerek 5-6 cm çapında bir silindir haline getirin ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
  10. Çıkardığınızda 3 cm genişliğinde dilimler halinde keserek yağlı kağıt serili tepsinize dizin.
  11. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
  12. İlk çıkardığınızda yumuşak olacak endişe etmeyin soğudukça katılaşacaktır.

Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan cigdem_mutfakta’ya teşekkür ederiz.

Tarifi Puanlandır:
12345

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir