Starbucks Ödüllü Kurabiye Misto Cookie

Starbucks Ödüllü Kurabiye Misto Cookie Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta sarısı
• 150 gr tereyağı ( artık evimde margarin kullanmıyorum !)
• 100 gram pudra şekeri (1 büyük çay bardağı)
• 1 çorba kaşığı su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı dolu tarçın (damak tadınıza göre az ya da çok koyabilirsiniz)
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz (iri taneli olsun)
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 2, 5 – 3 su bardağı un (elinize yapışmayacak kurabiye kıvamı olacak)
• Bazen kıvamı kıtır yapmak için 1 çorba kaşığı nişastada koyduğum oluyor 🙂 tarifimde yok

Starbucks Ödüllü Kurabiye Misto Cookie Tarifi Yapılışı

1. Yumurta sarılarını ve oda sıcaklığında tereyağını elinizle yoğurun, sonra pudra şekeri, su, vanilya, kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
2. Tarçını ve cevizi de hatta yavaş yavaş unu ilave ederek hamur kıvamına gelsin, hamur elinize yapışmasın ama çok sert de olmasın.
3. Erimemesi için yoğururken damla çikolatayı en son ilave ediyorum, sadece içine karıştırın.
4. Püf noktası :hamurumuzu yağlı kağıt veya benim gibi buzdolabı poşetinde büyük bir rulo yapıp, buzlukta 30 dk. bekletiyoruz.
5. Dondurucudan Çıkarıp 1-2 cm. gibi dilimliyoruz, son olarak 180 derece fırında pişirin. bu kadar pratik 🙂