Kurabiye Tarifleri
Susamlı Peynirli Top Kurabiye
Susamlı Peynirli Top Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr margarin
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı dolusu pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
İçerisi için;
- 1 su bardağı ezilmiş peynir ya da lor peyniri
Üzeri için;
- Yumurta akı
- 1 çay bardağı su
- Kavrulmuş 1 çay bardağı susam
Susamlı Peynirli Top Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Derin bir kaba Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, sirke, pudra şekeri, tuz, yumurta sarısı, mahlep koyup karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu da ilave edip hamuru yoğurun.
- Hamur kulak memesi kıvamına gelince hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ortasına peynir koyup yuvarlayın.
- Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra kavrulmuş susama bulayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Afiyet olsun 🥨