Susamlı Simit Kurabiye – Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağ
- 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
- 1 tam yumurta 1 yumurtanında sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 kaşık yoğurt
- 1 tatlı kaşığı dolusu mahlep
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi (üzümde olur)
- 4-4, 5 su bardağı un
Üzeri İçin ;
- 1 adet yumurta akı
- 1 su bardağı susam
Susamlı Simit Kurabiye – Kandil Simidi Tarifi Yapılışı
- Oda ısısındaki tere yağımızı ve un hariç diğer malzemelerimizi yoğuralım.
- İçerisine unu kontrollü şekilde ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Hamurumuzdan parçalar koparıp uzun ince fitiller yapalım.
- Uzun ince hamurları iki ucundan birleştirip yuvarlak hala getirelim.
- Yuvarlak hamurumuzu önce yumurta beyazına sonra susam batırıp susamlı kısmı üstte olacak şekilde fırın tepsisine dizelim.
- 180 derece fırında ustu kızarana kadar pişirelim beyaz kalmasın güzel kızarınca daha gevrek daha kıyır kıyır oluyor.
Videolu tarif için youtube kanalımı ziyaret edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
