Kurabiye Tarifleri

Tahin Dolgulu Kurabiye

Tahin Dolgulu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 5 yemek kaşığı süt
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tane yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket (250 gr) oda ısısında tereyağı yada margarin
  • 2 çay bardağı nişasta
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket ( 20 gr) kakao
  • 3, 5 su bardağı un( Unu kontrollü ekleyelim kulak memesi kıvamında bir hamur olacak)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

İç Dolgusu İçin:

  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz

Tahin Dolgulu Kurabiye Tarifi Yapılışı

Tahin ve cevizin muhteşem uyumu. Denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum😋

  1. Hamuru için sıvı malzemeler yoğurma kabına alınır, karıştırılır.
  2. Kuru malzemeler de eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
  3. İç dolgusu için ayrı bir kapta ceviz, tahin ve pudra şekeri karıştırılır. Minik toplar yapılarak bir tabağa alınır.
  4. Hamurdan cevizden biraz daha büyük bir parça koparılır.
  5. Koparılan hamur elimizin içinde açarak büyütülür.
  6. Ortasına tahin dolgusundan yerleştirilir.
  7. Hamurun kenarları ortada toplanır ve dikkatlice yuvarlanarak kapatılır.
  8. Kapattığımız kısım alt tarafta kalacak şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve 30 dk buzdolabında bekletilir.
  9. Dolaptan çıkarınca üzerine bıçakla çarpı işareti ✖️ yapılır. (Ben biraz korkak davrandım çarpılarım yüzeysel oldu😊 Biraz daha derin olursa görseli daha güzel olabilir. )
  10. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrollü olarak pişirilir.
  11. Soğuduktan sonra servis tabağına alınır.
    Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋 😋😋

Tahin Dolgulu Kurabiye

Tahin Dolgulu Kurabiye

Tahin Dolgulu Kurabiye

Tahin Dolgulu Kurabiye

Etiketler
Daha Fazla Göster

Kurabiye Tarifleri

En nefis kurabiye tariflerini kullanıcılarına sunar. Sadece gerekli bilgileri vererek ziyaretçilerini en leziz tatları sunmayı amaç edinir.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı
Kapalı