- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı şeker
- 1 margarin
- 1 kabartma tozu
- Yeterince un
- Yarım su bardağı çekilmiş fındık veya ceviz
- 1 yumurta sarısı beyazını ayırın
Üzeri için
- 1 yumurta beyazı
- Fındık veya ceviz
Öncelikle tahin ve şekeri güzelce yoğurun.
Arkasından oda sıcaklığındaki margarini koyup biraz daha yoğurun .Un ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin o kadar yumuşak olmalı ki elinize hafif yapışıp yapışmayacak derecede olması gerekiyor ki en lezzetlisi de bu. En son olarak fındığımızı ekleyip ceviz büyüklüğünde parçalar yapın yuvarlayıp öncelikle yumurtanın beyazına arkasından fındığa bulayıp düzgün şekilde tepsimize dizelim.
180 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
Deneyin şiddetle tavsiye ederim yaptıktan sonra bana hak vereceksiniz
Afiyet olsun.
, Tahinli Kurabiye Tarifi www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.
