Tahinli Rulo Kurabiye Tarifi

Tahinli Rulo Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

  • 1 paket margarin
  • 1 yumurta sarısı(akı üzeri için)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kabartma tozu
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un

İç harcı için;

  • 1 su bardağı tahin
  • Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
  • Yarım su bardağı toz şeker

Üzeri için;

  • 1 yumurta akı
  • Susam

Tahinli Rulo Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tahin, ceviz ve şeker karıştırılarak iç harcı hazırlanır. Daha sonra bütün malzemeler karıştırılarak hamur hazırlanır. Çok sert olmayacak kulak memesi kıvamında. 5 eşit parçaya ayrılır. Her biri oval şekilde açılarak üzerine harçtan sürülür. Uzun tarafından rulo halinde yuvarlanır. (yağlı kağıt üzerinde açarsanız yuvarlamanız kolay olacaktır). 15 dakika buzlukta bekletilir. Buzluktan çıkan hamur baş parmağı kalınlığında kesilir. Önce yumurta akına, daha sonra susama batırılarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirilir. Zahmetli gibi gözükse de basit ve lezzetli bir kurabiyedir. Yeyip de beğenmeyen hiç olmadı. Şimdiden afiyet olsun.

Tahinli Rulo Kurabiye

Tahinli Rulo Kurabiye

Tahinli Rulo Kurabiye

Tahinli Rulo Kurabiye

Tarifi Puanlandır:
12345

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir