Tahinli Susamlı Kurabiye (Lezzeti Şahane) Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı tahin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu

İçi için;

• 1 çay bardağı tahin
• 1 su bardağı pudra şekeri

Kenarları için;

• Kavrulmuş susam

Tahinli Susamlı Kurabiye (Lezzeti Şahane) Tarifi Yapılışı

Hayırlı akşamlar herkese sizlere nefis bir kurabiye tarifi ile geldim. Bu soğuk günlerde içinizi ısıtacak muhteşem bir tat mutlaka deneyin.

1. Yumuşamış tereyağı veya margarin bir kaba alın.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edin yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hamurun üzerini örtüp yarım saat buzdolabında bekletin.
4. Hamuru iki parçaya ayırın.
5. Birini alıp iki yağlı kağıt arasında merdane ile yarım santim kalınlığında açın.
6. Çay bardağı ile yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
7. 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
8. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
9. İç harcı için pudra şekeri ile tahini iyice karıştırın.
10. İki kurabiye arasına bu harçtan sürün.
11. Kenar kısımlarına da sürüp kavrulmuş susama bulayıp servis tabağına alın. Afiyet olsun