- 125 gram margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tane vanilya
- 1 su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı dövülmüş fındık veya ceviz
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- Tarçın, pudra şekeri
Bütün malzemeler karıştırılarak kurabiye kıvamında hamur hazırlanır, hamurdan fındıktan biraz büyük hamurlar koparılıp, avuç içinde minik minik yuvarlaklar yapılarak yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirilip soğutulur, soğuduktan sonra üzerine tarçın ve pudra şekeri serpilerek servis yapılır.
