Tarçınlı Mahlepli Çay Yanı Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta birinin akı üzerine (susam yapıştırmak için kullanıyoruz)
- 125 gr margarin yada tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 çorba kaşığı üzüm yada elma sirkesi
- 1 kabartma tozu
Üzeri için:
- Susam ve çörek otu
Tarçınlı Mahlepli Çay Yanı Kurabiyesi Tarifi Yapılışı
- Oda sıcaklığındaki margarinimizi ve diğer malzemeleri karıştırıp yumuşak ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
- İstediğimiz şekli verip önce yumurta akına batırıp sonra susam ve çörek otuna bulayalım.
- 170 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
- Ben daha kıtır olmasını istediğim için fırından hemen çıkartmadım.
- Fırından çıkınca hafif yumuşak oluyor sonradan sertleşiyor. Afiyet olsun ☺️
