Tarçınlı Mahlepli Çay Yanı Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta birinin akı üzerine (susam yapıştırmak için kullanıyoruz)
• 125 gr margarin yada tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 çorba kaşığı üzüm yada elma sirkesi
• 1 kabartma tozu

Üzeri için:

• Susam ve çörek otu

Tarçınlı Mahlepli Çay Yanı Kurabiyesi Tarifi Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki margarinimizi ve diğer malzemeleri karıştırıp yumuşak ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
2. İstediğimiz şekli verip önce yumurta akına batırıp sonra susam ve çörek otuna bulayalım.
3. 170 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
4. Ben daha kıtır olmasını istediğim için fırından hemen çıkartmadım.
5. Fırından çıkınca hafif yumuşak oluyor sonradan sertleşiyor. Afiyet olsun ☺️