Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Borcam Kurabiyesi
Tuzlu Borcam Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yumurta içine 1 yumurta sarısı dışına
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un yavaş ekleyin hamur sert olmayacak
- Unun markasına göre kıvam farklı olabiliyor
Tuzlu Borcam Kurabiyesi Tarifi Yapılışı
- Un hariç bütün malzemeleri derin bir kapa boşaltıyoruz çırpıyoruz .
- Unu da ekleyip karıştırıyoruz .
- Orta boy dikdörtgen borcamın tabanını sıvı yağlayıp hamurumuzu elimizle bastırarak her yerine yayıyoruz .
- Ardından yumurta sarımızı kurabiyemizin üzerinin her yerine sürüyoruz.
- Çörek otu ve susamı karıştırıp elimizle her yerine serpiyoruz.
- 200 derece ısıtılmış fırına pişirmeye bırakıyoruz.
Not: Çok gevrek bir kurabiye olduğu için soğuduktan sonra dilimleyiniz spatula ile altından alınız dağılabiliyor.