Tuzlu Kurabiye (Mısır Unlu) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket margarin (erit-soğut)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta (sarısı ayrılacak)
- 4 yemek kaşığı çörek otu
- 2 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 dolu yemek kaşığı tuz
- 1. 5 su bardağı mısır unu
- 4 su bardağı normal un (azar azar kontrollü ekleyin)
Tuzlu Kurabiye (Mısır Unlu) Tarifi Yapılışı
- Margarin ocakta eritilip soğutulur.
- Üzerine yumurtaların sarıları ayrılıp beyazları ve tüm malzemeler eklenir.
- Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Misket büyüklüğünde parçalar yuvarlanarak tepsiye dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür.
- 180 derece de üzeri kızarana kadar pişirilir kontrollü pişirin.
